Pstrąg sous vide, puree ze skorzonery, wanilii i pomarańczy do tego burak karmelizowany z dodatkiem daktyli, chips z jarmużu i sos na bazie wywaru rybnego, białego wina i śmietany oraz kulka z kaszy jaglanej. Właśnie tak skomponowane danie pozwoliło reprezentacji z naszego miasta zdobyć drugie miejsce w prestiżowym konkursie kulinarnych „Black Box” w Elblągu.

W piątek, 17 lutego w Zespole Szkół Gospodarczych w Elblągu odbyła się II edycja konkursu kulinarnego „Black Box”. Wzięli w nim udział młodzi i kreatywni kucharze z całej Polski. Ich zadaniem było przygotowanie dania konkursowego z wylosowanych produktów ukrytych w tzw. czarnej skrzynce.

Do rywalizacji stanęło 9 zespołów z różnych miast Polski. Uczniowie mieli 1,5 godziny na stworzenie wyjątkowo smacznych i pięknie wyglądających dań ze składników, które wylosowali w czarnej skrzynce. Konkurs sprawdzał umiejętności młodych kucharzy przede wszystkim w gotowaniu, ale także ich kreatywność, organizację pracy oraz odporność na stres i presję czasu.

Pierwsze miejsce w tegorocznym konkursie zajął zespół z Gdańska. Drugie - ekipa z Mrągowa: Mateusz Galbarczyk i Rafał Zajkowski z Zespołu Szkół nr 2 im. Władysława Jagiełły. Trzecie miejsce zdobyli młodzi adepci sztuki kulinarnej z Łodzi. Zwycięską drużynę do sukcesu poprowadził Grzegorz Ciosek - Master Chef ZS nr 2 Mrągowo.

Katarzyna Krawczyk nauczyciel z ZS nr 2

Ekipa z ZS nr 2 zajęła drugie miejscie

Książki i projekty edukacyjne

podnoszące kompetencje procesowe

Adwokat
Diabła

Iain Morley
Adowkat Diabła Kup książkę Kup audiobook

Na końcu
świata

Wawrzyniec Siedlecki
Na końcu świata Kup książkę

Na końcu świata
czyli Afryka dzika

Wawrzyniec Siedlecki
Na końcu świata czyli Afryka dzika Kup książkę Kup audiobook

Przygody
Belli

Lillienne Golc
Przygody Belli Kup książkę

Dodaj komentarz

Kod antyspamowy
Odśwież

Pogoda

Dziś
17°C
burza z deszczem
1019 hPa
Noc
temp. 9°C
burza z deszczem
1017 hPa
Jutro
temp. 20°C
burza z deszczem
1016 hPa

Sonda

Czy chcesz wprowadzenia dwukandencyjności dla wójtów, burmistrzów i prezydentów miast?

Tak - 61.7%
Nie - 35%
Nie mam zdania - 2.4%

Głosów ogółem: 206
Głosowanie w tej sondzie zakończyło się w: luty 15, 2017